Menú Mediterráneo · Comida de domingo
Burrata con tomates de temporada, paella valenciana de mariscos, pluma ibérica con jugo de Pedro Ximénez, tarta de almendras.
Chef Privado · Pozuelo de Alarcón
Pozuelo de Alarcón concentra una de las mayores densidades de residencias unifamiliares de alto standing de la Comunidad de Madrid: chalets en Somosaguas, urbanizaciones en La Finca, casas con jardín en Montepríncipe. El Chef Thierry Gustin se desplaza regularmente a Pozuelo para cenas privadas, eventos familiares y celebraciones corporativas.


La logística está perfectamente dominada: compra matinal en Madrid o en mercados del oeste, desplazamiento incluido, equipo dimensionado según el evento. Las residencias de Pozuelo suelen disponer de cocinas amplias, ideales para servir hasta 20 invitados sentados sin compromiso de calidad.
Para los jardines y piscinas, proponemos formatos exteriores: parrillas de productos premium, mesas de mariscos, show cooking de pasta fresca, chiringuitos privados. La cocina del Chef es flexible: alta cocina francesa para una cena de gala, cocina mediterránea de mercado para un domingo en familia, cocina de viaje (japonesa, italiana, latinoamericana) para sorprender a sus invitados.
Hablamos español, francés e inglés. Trabajamos para familias residentes, expatriados, directivos de las multinacionales del corredor La Finca-Pozuelo.
La compra se ajusta a sus preferencias éticas: ecológico, kilómetro cero, comercio justo. Reserva 7 a 10 días para cenas, 3-4 semanas para eventos de más de 20 invitados.

Burrata con tomates de temporada, paella valenciana de mariscos, pluma ibérica con jugo de Pedro Ximénez, tarta de almendras.
Tartar de atún rojo, ravioles de boletus con espuma de parmesano, magret de pato a la cereza, tarta tatin caramelizada.
Estaciones de show cooking: ostras, planchas de chuletón y pescados, ensaladas gourmet, postres helados artesanos.
Servicio principal en Pozuelo y todo el corredor oeste:
FAQ
Sí, todo el corredor oeste de Madrid: Pozuelo, Aravaca, Somosaguas, La Finca, Majadahonda.
Sí, formatos al aire libre: barbacoas premium, planchas, mesas de mariscos, show cooking en jardín.
Por supuesto. Menús mini-degustación divertidos y educativos para los más pequeños, en paralelo al menú adulto.
Sí. Cócteles dînatoires, cenas de directivos, fiestas de equipo en su domicilio o casa de huéspedes.
Sí, podemos componer un menú íntegramente con productores locales ecológicos certificados sobre demanda.
Diseñemos su próximo evento en Pozuelo. Respuesta personalizada en menos de 24h.
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