Menu Anniversaire · Classique français
Champagne et blinis au caviar, Saint-Jacques au beurre blanc, filet Wellington miniature, soufflé Grand Marnier.
Service · Dîner Romantique à Domicile
Dîner Romantique avec Chef Privé à Madrid
Un dîner romantique avec chef privé à domicile est la proposition parfaite pour célébrer un anniversaire, une demande en mariage, la Saint-Valentin ou simplement une soirée inoubliable à deux. Le Chef Thierry Gustin compose un menu dégustation exclusivement pour vous : 5 à 7 services élégants, portions tasting raffinées, rythme lent qui laisse toute la place à la conversation.
Une soirée romantique complète
Nous arrivons 2 heures avant le service pour tout préparer discrètement, sans envahir votre intimité. La cuisine se transforme en atelier temporaire, la salle à manger en votre scène privée.
Nous allumons les bougies si vous le souhaitez, dressons la table avec vos éléments préférés. Pendant le dîner, le Chef et son assistant servent les plats avec discrétion, présentent brièvement chaque création, s'éclipsent entre les services.
La sélection du menu suit une progression sensorielle : amuse-bouche délicat, entrée froide aérienne, entrée chaude généreuse, poisson raffiné, viande signature, pré-dessert et dessert romantique (soufflé au chocolat, tarte aux fraises, version moderne du pavlova). L'accord mets-vins se compose avec vos vins ou se suggère en harmonie.
À la fin, tout est nettoyé silencieusement et le Chef se retire sans perturber le moment. Service pour deux personnes à partir de 280 € la soirée, tout inclus.
Nous parlons espagnol, français et anglais.
Une soirée romantique complète
- Menu dégustation 5 à 7 services conçu pour deux
- Achat premium de produits sélectionnés le jour même
- Arrivée 2h avant pour préparation discrète
- Service à table attentif, présence minimale
- Accord mets-vins suggéré ou service sur vos propres vins
- Nettoyage complet en fin de soirée, sans perturber le moment
Trois menus romantiques signature
Menu Demande en Mariage · Exceptionnel
Foie gras mi-cuit à la truffe, bar et caviar, magret de canard à la cerise, mille-feuille fraises et roses. Pour une nuit qui se rappellera toujours.
Menu Saint-Valentin · Sensoriel
Tartare de thon rouge avocat, ravioles de homard, pigeon au jus de cassis, fondant chocolat-framboise.
Disponible dans tout Madrid
Dîners romantiques dans tous les quartiers de Madrid :
- Madrid centre : Salamanca, Chamberí, Centro, Justicia
- Nord : La Moraleja, Alcobendas, Conde Orgaz
- Ouest : Pozuelo, Aravaca, Las Rozas
- Hôtels et attiques privés sur demande
FAQ
Questions fréquentes · Dîner romantique
À partir de 280 € la soirée pour deux personnes, tout inclus. Avec caviar, homard ou produits exceptionnels, sur devis.
Oui, présence minimale. Le Chef et son assistant servent brièvement, présentent la création et se retirent en cuisine entre les services.
Le Chef s'occupe du menu et du service. Pour fleurs, bougies et musique, vous pouvez les préparer ou nous demander des références.
Oui, fréquemment. Coordination discrète : dessert avec bague, plat avec dédicace, etc.
Environ 2h30 à 3h de dîner. Le Chef arrive 2h avant et se retire ~30 min après le dernier service.
Réservez votre dîner romantique privé
Parlez-nous de l'occasion et nous composerons une soirée inoubliable. Réservez 7 jours à l'avance.
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