Événements & Célébrations · Madrid
Événements privés à la hauteur du moment
Mariages intimes, anniversaires, baptêmes, déjeuners corporate ou anniversaires de mariage : le Chef Thierry Gustin imagine une expérience gastronomique unique pour célébrer ce qui compte, jusqu'à 60 invités.
Chaque célébration mérite un menu unique
De 10 à 60 invités. Cocktails, repas assis, cérémonies ou brunchs. Équipe de service pro incluse pour les grands groupes.
Design exclusif
Menu personnalisé selon l'esprit de l'événement, présentation digne d'un restaurant.
Équipe complète
Chef, cuisiniers et personnel de salle selon le format. Coordination avec votre wedding planner.
Expérience visuelle
Stations culinaires, show cooking, découpe de jambon, mesas dulces. Une expérience immersive.
Ce qui est inclus pour les événements
- Réunion de planification (présentielle ou visio)
- Design complet du menu et proposition d'accord mets-vins
- Achats sur les marchés premium
- Équipe cuisine et service selon le nombre d'invités
- Matériel de cuisine, vaisselle, cristallerie en option
- Coordination avec votre lieu (maison, finca, restaurant privatisé)
La méthode pour un événement parfait
01
Briefing
Format, nombre d'invités, ambiance, restrictions et budget.
02
Proposition
Menu détaillé, planning du jour, devis ferme sous 48 h.
03
Coordination
Visite technique du lieu si nécessaire. Calendrier de jalons jusqu'au jour J.
04
Jour J
Arrivée de l'équipe, montage, service, démontage et nettoyage complets.
Types d'événements couverts
Chaque format a sa logique. Nous adaptons l'équipe et le menu en conséquence.
Mariages intimes
Jusqu'à 60 invités
Menu dégustation haute cuisine française, cérémonie de service, équipe complète.
Anniversaires
Dès 10 invités
Dîner thématique, mesa dulce signature, options cocktail dînatoire.
Événements corporate
Dès 12 invités
Déjeuners d'entreprise, lancements produit, dîners VIP clients.
Baptêmes & communions
Dès 15 invités
Brunchs gourmet, repas familiaux, animations culinaires pour enfants.
Régimes & allergies pour tous vos invités
Nous collectons les restrictions de chaque invité et proposons des alternatives individuelles invisibles.
Régimes
Allergènes pris en charge
« Pour notre mariage intime, le Chef a créé un menu sur mesure. Nos invités en parlent encore. »
Sophie M. · Madrid
FAQ
Questions fréquentes
3 à 4 semaines pour 20+ invités, 8 semaines pour les mariages.
Oui en option, via nos partenaires.
Oui. Visite technique préalable pour valider l'espace cuisine.
Oui, police en cours de validité. Document sur demande.
30 % à la réservation, 40 % une semaine avant, 30 % le jour J.
Concevons ensemble votre événement
Dites-nous ce que vous célébrez. Sous 48 heures, vous recevez une proposition détaillée avec menu et devis ferme.